Cloche-Dinersuggestie
Tijdens het diner zit u aan een prachtig gedekte tafel op een van onze boten.
Al varende worden de voor-, hoofd-, na- en eventuele tussengerechten bij diverse restaurants gehaald en aan boord geserveerd.
Enkele toprestaurants waar we mee samenwerken zijn Takens, La Rive (Amstel Hotel), Gouden Reael en Excelsior
(Hotel de l’Europe).
Buffetsuggesties
Indonesische rijsttafel bestaande uit een keur van gerechten geleverd door Toko Ramee.
Sushibuffet, vers gemaakt op de traditionele manier. Vegetarische sushi is ook mogelijk. Tevens is een sushi workshop mogelijk aan boord van de Ondine.
Klassiekbuffet gebaseerd op de Franse keuken van Restaurant Takens.
Tapasbuffet samengesteld uit een ruime keuze van vis, vlees en/of groentetapas. Deze Spaanse specialiteiten worden door restaurant Manzano geleverd.
Italiaansbuffet van Mondo Mediterraneo bestaande uit een ruime keuze overheerlijke specialiteiten.
Mediterraansbuffet bestaande uit gerechten, geïnspireerd door de keuken van diverse landen rond de Middellandse Zee.
Vegetarisch en biologischbuffet.
Dessertbuffet opgebouwd uit verschillende soorten gebak, vers fruit, fruitsalades en diverse zoetwaren.
Ontbijtbuffetsuggestie
Diverse luxe broodjes, rijk belegd met bijvoorbeeld gerookte zalm, palingfilet, romige cranberrypaté en mortadella; voorts croissants, gekookte eitjes, verse fruitsalade,
mooie confiture, geserveerd met thee, koffie, melk, karnemelk en/of verse jus d’orange. Maar champagne kan natuurlijk ook!!!
Lunchsuggesties
Op zijn Hollands: belegde broodjes met thee, koffie, melk en karnemelk. Eventueel aangevuld met
een salade.
Een Engelse High Tea bestaande uit scones met jam en clotted cream, mini-sandwiches, petit glacés, taartjes, quiche en een ruim theeassortiment.
American lunch bestaande uit heerlijk belegde bagels met verrukkelijke muffins.
Voor een warme lunch kunt u een keuze maken uit bovenstaande buffetsuggesties.
Borrelsuggesties
Luxe canapés, eventueel vegetarisch.
Haring met Corenwijn.
Amsterdams bittergarnituur, eventueel vegetarisch.
Mandje bitterballen.
Luxe noten en zoute koekjes.
Sushi- of tapashapjes bij de borrel.
Zoete suggesties
Ambachtelijke bonbons.
Petit fours en andere luxe banketbakkerswaren.
